Der Geschäftsführer Malte Thomsen ist Leiter der Abteilung Handel. Er deckt sowohl den Fischmehl Einkauf vorwiegend aus Südamerika und Skandinavien als auch die europäische und internationale Vermarktung vorwiegend für den Bereich Aquakultur ab. Unterstützt wird er im Team von Lars Helbing, der für das Europageschäft im so genannten Agribereich verantwortlich ist.

Leiter der Abteilung Qualitätssicherung, Logistik und Abwicklung ist Michael Lutz. Das Abwicklungsteam mit Karen Stüben, Christian Strey und Horst Gosses ist neben Dokumentation und termingerechter Lieferung und Abwicklung der Kontrakte auch für das Qualitätsmanagement zuständig. Hierbei stehen die Dienstleistungen des Fischmehlterminals in Bremen im Mittelpunkt, über den alle Lieferungen kundenspezifisch optimiert abgewickelt werden.