Entscheidend für diese hohe Qualität ist die Beschaffenheit der Rohware - die Art und Struktur des angelandeten Fisches bilden die Grundlage für eine optimierte Produktion im Ursprung.

• Protein 67%
• Rohfett 12%
• Wasser 10%
• Salz/Sand komb. 5%
• Sand max. 2%